Minzenlimonade
- 100 g Zucker
- 1,2 l Wasser
- 4–5 Krause- oder Marokkanische Minzenzweige
- 1–1,5 dl Zitronensaft, frisch gepresst
Zucker mit 4 dl Wasser aufkochen. Minze beifügen und Pfanne von der Herdplatte nehmen, zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Absieben, restliches Wasser und 1 dl Zitronensaft dazugiessen. Probieren, wenn nötig restlichen Zitronensaft dazugeben. Limonade bis zum Servieren kalt stellen.
Nach belieben mit Minzblättern und Zitrone oder Limette garnieren.