Weihnachtssterne Trial

Als Kick-off zum Verkaufsstart der Bio Weihnachtssterne hat unsere Produktion einen Weihnachtssterne Trial veranstaltet. Gezeigt wurden die verschiedenen Sorten und ihre Unterschiede zueinander. In dem Meer aus tausenden Weihnachtssternen, die man sieht, wenn man durch unsere Gewächshäuser läuft, sind die Unterschiede nicht immer auf den ersten Blick zu erkennen. Doch stellt man die verschiedenen Sorten und Topfgrössen nebeneinander, konnte man gut sehen, was die Merkmale sind und wie sie sich unterscheiden. Es gibt gross und klein, buschig und schlank, grosse und kleine Blätter, gerade und gezackte Blattränder und schlussendlich die Farbe, rot oder weiss. Dabei seine persönlichen Top drei zu finden war gar nicht so einfach. Interessant war auch, dass nicht jede Sorte in jedem Topf gleich gut zur Geltung kommt.

Mittlerweile produzieren wir seit 18 Jahren Bio Weihnachtssterne und können auf einen reichen Erfahrungsschatz zurückgreifen. Für die Aufzucht orientieren wir uns an den Vorgaben von Bio Suisse. Das bedeutet eine Produktion frei von Gentechnik, dafür ressourcenschonend. Auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden wird verzichtet und dafür lieber mit Nützlingen gearbeitet. Diese unterstützen die Pflanzen bei ihrem Wachstum. Für einen ökologischeren Fussabdruck haben wir den Torfanteil in unserem Substrat um 70% gesenkt.

Das Klima in Europa stellt uns immer wieder vor Herausforderungen. Die Pflanzen welche ursprünglich aus MIttelamerika kommen mögen es warm. So müssen wir Sorten kultivieren, welche auch bei kühleren Temperaturen optimal wachsen können. Für die Ausbildung ihrer farbigen Blätter müssen die Tage kurz und dunkel sein, wie es in der Schweiz der Fall ist. Damit die Weihnachtssterne trotzdem einen buschigen Wuchs haben, verzichten wir auf Stauchmittel und künstliche Verdunklung und setzen lieber auf mehr Platz zwischen den einzelnen Pflanzen.

Die Produktion der Weihnachtssterne beginnt nicht erst kurz vor Weihnachten, sondern schon zu Beginn der zweiten Jahreshälfte. So leben unsere Kräuter und die Sterne in einer perfekten Symbiose. Nimmt das eine ab, kommt das andere hinzu. Nach Bio Suisse Leitlinien zu produzieren, bedeutet für uns auch soziale Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern zu haben. Durch die Weihnachtssterne sichern wir unseren Mitarbeitern einen ganzjährigen Arbeitsplatz.

Damit man lange Freude an seinem Weihnachtsstern hat sollte man ihn an einen hellen und warmen Standort (nicht unter12 Grad) stellen, Zugluft vermeiden und nur mässig giessen. Lieber etwas zu trocken als zu nass. Auch wenn unsere Weihnachtssterne Bio sind, bitte daran denken, dass sie von Natur aus ungeniessbar sind für Mensch und Tier.